Ensalada con mazás e ameixas Unha mesa de vacacións abundante e ben cuberta fala, en primeiro lugar, do bo gusto e as preferencias culinarias da anfitriona. Quizais, só para as vacacións, estamos preparando tantas delicias diferentes de produtos raramente utilizados en días normais. Os pratos coronados da mesa festiva son varias ensaladas: vexetais, carne, cogomelos, ovo e outros. Pero as ensaladas de sobremesa non son suficientemente populares. Pero son unha sorpresa agradable ao final da celebración e contribúen ao renacemento do clima festivo.
Ingredientes:- Apple 2 pezas.
- Prunes 100 g
- Sugar 2 culleres de sopa. l.
- Cognac 30 ml
- Po de azucre 75 g
- Nogal 35 g
- Crema amarga 100 g
- Zume de limón 15 ml
- Vanillina 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada cómpre levar mazás, ameixas, po de azucre, azucre granulado, coñac, noces de noces, medio limón, crema agria e vanilina.
- Paso 2 Poder unha pequena cantidade de auga endulzada e deixar ferver ata a metade cocida.
- Paso 3: arrefría a ameixa, elimina os ósos e corta en tiras.
- Paso 4 Pelar as mazás da pel e as sementes e cortar en tiras finas.
- Paso 5 Espolvoreo de mazás 1 cda. l. azucre, espolvoreo con zume de limón e coñac, mesturar e deixar durante 30 minutos para impregnar.
- 6. Coloque as ameixas e as mazás nunha capa de ensalada por capa.
- Paso 7 Crema amarga con po de azucre e vainillina.
- Paso 8 Gotas de porcas.
- Paso 9 Dobre os froitos con crema de leite e espolvoreo con noces.