Ensalada con filetes de pollo e coliflor A medida que a preparación da maionesa caseira en ovos de codorniz foi dominada, moitas ensaladas coa adición desta salsa fíxose máis accesible. Unha vez que a maionesa de tenda anterior realizaba ensaladas con moita menos frecuencia. A base da ensalada é o peito de polo cocido. Para obter unha carne cocida e saborosa, en particular o filete de pollo, debe poñer en auga salgada e ferver durante moito tempo. O filete de polo medio que ten un peso de 300-350 g está listo en 18-20 minutos desde o momento de ebulición. A cocción longa seca a carne.
Ingredientes:- Filete de pollo 300 g
- Queixo duro 80 g
- Tomates 1 pc.
- Cor de col 200 g
- Dedo de allo 1
- Maionesa 100 g
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Prepare os principais produtos para cociñar ensalada. Coloque o peito e parte da coliflor, desmontado en grandes inflorescencias, para ferver. A col se ferva a uns 4-5 minutos a partir do momento de ebulición.
- Paso 2 Ralé o queixo nun ralador groso.
- Paso 3 Nunha tixela de ensalada grande pousamos un tomate limpo e cortado.
- Paso 4 Engadir filetes de polo fríos e picados.
- 5. Pon o queixo ralado.
- 6. Agregue a coliflor arrefriada dividida en inflorescencias menores. Encha con mayonesa caseira, engade un pouco de sal, coloque o allo picado. Mesturar
- Paso 7 Pode servir ensalada inmediatamente. Decorar antes de servir verduras frescas.