Ovos revueltos en pan

Precalienta o forno a 190 graos. Lubricar 12 moldes para cocer. Lubricar o aceite Ingredientes:

• Manteiga - Art. 5 culleres
• pan - 12 rodajas
• xamón - 220 gramos
• Ovos medianos - 12 pezas
• sal e pementa negra fresca - - A gusto
• crema graxa - 1/4 cunca
• queixo rallado - 1/2 cunca

Instrucións

Precalienta o forno a 190 graos. Lubricar 12 moldes para cocer. Lubrique un lado de cada porción de pan. Presionando suavemente, coloque cada rebanada de pan no molde co lado manchado. Poñer os moldes no forno e cocer durante 3 minutos. Coloque o xamón rebanado en cada pan con pan. Rompe coidadosamente cada ovo nun só. Saca cada ovo con sal e pementa, Despeje sobre 1/2 cucharadita de crema. Ás no forno ata que os ovos estean listos, de 10 a 15 minutos. Usando unha espátula, elimina os vasos de pan dos moldes e colócaos no prato. Aderece con cebola verde e queixo rallado. Servir inmediatamente.

Porcións: 6