- mostaza granular - 1 ª. unha cullerada
- vinagre de viño branco - 2 cucharaditas
- Sal e pementa molida - - A gusto
- cebolas doces - 1/4 pezas
- pepino - 1 peza
- tomate - 1 peza
- follas de apio - 1/2 cunca
- пеперончини - 2 Ст. culleres
- salchichas - 4 pezas
- bollos para cans quentes - 4 pezas
Quenta a grella a temperatura media. Picar finamente as cebolas, picar o peperonchini, as cebolas eo tomate. Nunha tigela, bata a mostaza granular eo vinagre de viño branco. Sazonar con sal e pementa moída. Engade cebolas, pepino, tomate, follas de apio e peperonchini. Mestura ben. Fritir as salchichas a lume medio ata que estean cocidas, de 6 a 8 minutos. Fritir os bollos aos cans quentes. Coloque cada bolo nunha salchicha, expón a parte superior da mestura de vexetais e serve con temperado ao gusto.
Porcións: 4