Ensalada con panqueiques de ovo A ensalada é un bocado favorito, que sempre é benvido nos días de semana e festivos. Se as ensaladas están divididas en masculinas a gusto - nutritivas, afiadas e femininas - de luz e de baixo contido calórico, entón o nome da ensalada fala por si mesmo. Un sabor inusual desta ensalada é dado a panqueiques de ovo. Se vas a preparar unha ensalada para unha festa onde os homes estarán presentes, pode ser lixeiramente "máis pesado", substituír o pollo frito cun peito afumado, créame, non deixará de ser suave.
Ingredientes:- Filete de pollo 500 gr
- Ovos de polo 6 pezas.
- Cebolas 1 pc.
- Pepino 2 pezas.
- Maionesa 100 g
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Vinagre de mesa 0.5 cucharadas. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Paso 1 Para cociñar necesitarás: filetes de pollo, ovos, pepino, cebola, maionesa, vinagre do 9%, aceite vexetal e perexil para decoración.
- Paso 2 Poñer o filete de pollo nunha cacerola con auga, despois de ferver, condimentar con sal e cociñar uns 20 minutos.
- Paso 3 Saltar nun recipiente 1 ovo, sal. Batir con bater.
- Paso 4 Frite o ovo nunha tixola aceitada como unha panqueca - en ambos os lados.
- Paso 5 E así os 6 ovos.
- Paso 6 Picar a cebola fina e botala con auga fervente durante 10 minutos. A continuación, escorra e vese auga fría, engadindo 1 cucharadita de vinagre. Despois de 5 minutos, drenar a auga.
- Paso 7 Panqueiques de ovo cortados en tiras.
- Paso 8 Filete de pollo cortado en cubos.
- Paso 9 Corte o pepino en tiras finas ou cubos.
- Paso 10 Poña todo nunha cunca conveniente e séntese con maionesa. Servir con vexetación.