- Squash - 3-4 pezas
- Leche - 2/3 de vidro
- Sour Cream - 0,5 cuncas
- Ovos - 4 pezas
- Sal, pementa, azucre - - A gusto
- Aceite vexetal - 3 elementos. culleres
- Fariña - Copas de 0.5-1
Para empezar, limparemos a cabaza coidadosamente, a continuación, descascéralo e retalámolo no ralador, e verter a pimienta. A continuación, engade ovo ao calabacín. Mezcla separadamente a crema agria con leite, agrégalla a calabacín, todo está completamente mesturado (mellor blender). E verter en fariña. Hai que engadir as fariñas tanto que a masa non foi a través do líquido chur ou a través do groso espesor. Ao final, Despeje aceite vexetal. Pancakes fritos a ambos os lados.
Porcións: 5-6