- Sturgeon - 1 peza (~ 700 gr)
- Mayonesa - 70 gramos
- Queixo - 150 gramos
- Patacas - 200 gramos
- Pasta de tomate - 50 gramos
- Aceite vexetal - 50 mililitros
- Aceite vexetal - 0,5 litros
- Pimenta vermella, sal, especias - - A gusto (~ 10 gr)
- Champignons - 400 gramos
- Cebola - 100 gramos
- Tomates - 100 gramos
- Verdes frescos - 50 gramos
Esta receita paso a paso vai dicir-lle como cociñar esturión royally. Este prato é bastante difícil, pero paga a pena - ao final, resulta un prato moi fermoso que pode decorar calquera mesa festiva. O peixe resulta delicioso, atractivo e incrible saboroso. Así, a receita do esturión de forma real: Paso 1: nun prato conveniente preparamos a marinada para peixe. Para iso, mestura a pasta de tomate, a mayonesa, a manteiga, as especias, a sal, a pimienta e mestura ben ata que quede suave. Limparemos esta mestura cos peixes e sairemos durante 2 horas. A continuación, frite o peixe na grella. Paso 2: Os cogomelos son lavados completamente baixo auga corrente e despois fervidos. Paso 3: Picar finamente a cebola e frite ata que estea dourada en aceite. A continuación, engade os champiñones e o guiso durante uns 10 minutos, despois coloque os tomates (sen a casca), verdes, allo, especias. Condimentos a lume medio. Paso 4: Cortar as patacas en rodajas e preparala en fritura. Os recheos dos cogomelos son transferidos a pratos de cerámica, dende arriba ata estenderse o esturión, a maionesa de auga, espolvorear co queixo e cocer no forno durante 5-10 minutos a 200 grados. Isto é todo. Esturión preparado de forma real para servir quente. Boa sorte!
Porcións: 6