Jam de feijoa con azucre por algún motivo non moi difundido. E en balde! Despois de todo, é o produto máis valioso, rico en iodo, azucres, ácidos orgánicos, vitamina C. Este froito, insubstituíble para sustancias útiles, é perfecto para persoas que non consumen marisco, xa que o contido de iodo contén 0,2-0,4 mg por 100 g de bagas o requisito diario dunha persoa nel é de aproximadamente 0,15 mg). Ademais, esta mermelada é moi fácil de preparar. Non require cociñar, conservando así todas as substancias útiles. Feijoa, frotada con azucre, recoméndase para persoas que padecen arteriosclerose, avitaminosis, hipovitaminosis, procesos inflamatorios do estómago e intestinos (gastritis, gastroduodenitis), pielonefritis. Presentadas son as mellores receitas de feijoa con azucre.
Receita de mermelada de feijoa con azucre
Ingredientes necesarios:
- feijoa - 1 kg
- azucre - 1 kg
Método de preparación:
- En primeiro lugar, cómpre clasificar as bagas, cortar as inflorescencias (asas), lavar ben e deixalos secar.
- A continuación, molemos as bagas nun moedor de carne (procesador de alimentos) ou podemos frotalo nun ralador. As bagas torcidas mestúranse ata masa homogénea e engádense azucre. Todo iso é unha boa mestura. Deixamos que o azucre se disolve (un par de horas).
- Preparamos os frascos ata que se insiste a mestura. Como de costume, lábralas, esterilizalas, secándoas.
- Transfiremos todos os contidos a latas, pecha a tapa, enviala ao frío (na heladera).
Esta jam encóntrase perfectamente cunha simple festa de té ou como recheo dunha torta (pode engadir un pouco de amidón e obter un recheo de gelatina). Non require ningunha adición, xa que estas bagas teñen un bo sabor e aroma de amorodos ademais de piña, kiwi, pero tamén pode complementalo.
Receita con foto: feijoa, puré con azucre e noces
Ingredientes necesarios:
- feijoa - 1 kg
- azucre - 1 kg
- Noces (calquera tipo ou mestura) - 200 g
Método de preparación:
- Cortamos as inflorescencias das bagas infestadas, mina-las.
- Nós torcer as bagas nun moedor de carne. Separadamente, trituímos noces.
- Mestura feijoa con azucre e noces. Imos un pouco.
- Pousamos os bancos, envíanos ao frigorífico.
Se o desexa, podes engadir limón, mel, o que fará que este prato sexa aínda máis útil e completo. Para os coñecedores de bagas frescas, recoméndase usarlas suaves, despegando a tarta. A pel pódese secar e elaborar xunto con follas de té, enchéndoo con aromas e substancias útiles. Sexa sa en todo momento!
