Fideos de ovo con salsa de soia

Unha vez que o prato non é ruso, mostro todos os ingredientes necesarios para obter máis claridade. Ingredientes de ovos :

• Fideos de ovo (Noodles) - 200 gramos
• Brotes de soia - 80 gramos
• Cebola verde - - A gusto
• Allo - 3 dentes
• Salsa de soia - 4 elementos. culleres

Instrucións

Unha vez que o prato non é ruso, mostro todos os ingredientes necesarios para obter máis claridade. Os fideos de ovo son arroxados ao auga fervendo, deixe ferver durante 2 minutos. Incorporamos a auga, botémola nun colador. Os fideos non deben unirse, pero ao contrario, ser moi friable. Nun wok nun incendio forte, quenta un pouco de aceite. Poñemos no aceite un allo fino picado, fríache por 1 minuto, mexendo. Engade os fideos ao wok. Despeje inmediatamente en salsa de soia, mestura e cociña nun lume rápido durante 2 minutos. A continuación, engade as coles de feixón. E cebolas verdes. Mesturar, fritir durante uns 2 minutos - e retirar do lume. Non o salte - a salsa de soia está bastante salada. Antes de servir, se o desexa, espolvoreo con sementes de sésamo - será máis fermoso. Bon appetit! :)

Porcións: 3-4