Framboesa

Kissel de framboesa O verán é para min, o momento máis bonito do ano! Creo que non é necesario describir por que, todo está claro, a partir da calor do verán e todas as deliciosas froitas e froitas que maduran no verán. Hoxe temos unha das bebes máis brillantes e verdes - framboesas. De feito, o verán, porque en forma conxelada e descongelada, non é tan fermosa, aínda que non discuto, aínda é saborosa e útil. Calquera médico na cociña pode ofrecer unha serie de receitas asociadas con estas bagas: desde compotas e froitas ata as tortas e vareniki. Decidín agradar á miña familia cunha salsa de framboesa. En xeral, os meus fillos gustan a marmelada de todas as bayas, pero moitas veces e rapidamente teñen que comprarse, secar, facer gelatina. E así é como todos entendemos non é particularmente útil. Sobre a cociña. A maioría, como me pareceu un proceso laborioso, era esfregar framboesas a través dunha peneira, alguén diría que non podía ser limpo, sen que os ósos non fosen peores, pero necesitaba conseguir case unha opción de tenda e logo unha estética de aspecto apurado. Para 1 litro de auga, levei 4 culleres de sopa de amidón (sen unha diapositiva). Pero aquí para un afeccionado, o noso Kissel resultou non moi denso, diría medio entre o ácido groso ea compota. Fixen isto, porque a orde era así: queremos beber gelatina a través dun tubo. En xeral, experimenta e asegúrate de atopar a túa densidade e o teu gusto.

Kissel de framboesa O verán é para min, o momento máis bonito do ano! Creo que non é necesario describir por que, todo está claro, a partir da calor do verán e todas as deliciosas froitas e froitas que maduran no verán. Hoxe temos unha das bebes máis brillantes e verdes - framboesas. De feito, o verán, porque en forma conxelada e descongelada, non é tan fermosa, aínda que non discuto, aínda é saborosa e útil. Calquera médico na cociña pode ofrecer unha serie de receitas asociadas con estas bagas: desde compotas e froitas ata as tortas e vareniki. Decidín agradar á miña familia cunha salsa de framboesa. En xeral, os meus fillos gustan a marmelada de todas as bayas, pero moitas veces e rapidamente teñen que comprarse, secar, facer gelatina. E así é como todos entendemos non é particularmente útil. Sobre a cociña. A maioría, como me pareceu un proceso laborioso, era esfregar framboesas a través dunha peneira, alguén diría que non podía ser limpo, sen que os ósos non fosen peores, pero necesitaba conseguir case unha opción de tenda e logo unha estética de aspecto apurado. Para 1 litro de auga, levei 4 culleres de sopa de amidón (sen unha diapositiva). Pero aquí para un afeccionado, o noso Kissel resultou non moi denso, diría medio entre o ácido groso ea compota. Fixen isto, porque a orde era así: queremos beber gelatina a través dun tubo. En xeral, experimenta e asegúrate de atopar a túa densidade e o teu gusto.

Ingredientes:

• Frambuesa 400 g
• Auga 1000 ml
• Sugar 1 cda.
• Almidón de pataca 60 g

Instrucións

• Paso 1 Necesitarás: framboesas frescas, auga potable, azucre, amidón.
• Paso 2 Enxágüe dos framboesas a través dunha peneira para desfacerse dos pozos. De dous vasos de framboesas frescas, terás unha cunca de masa de framboesa esmagada.
• Paso 3 Engade un vaso de azucre ao auga. Pon o lume ferver. Deixar medio vaso de auga fría para facer o amidón.
• Paso 4 Almidón diluído en medio vaso de auga fría (se engade amidón a quente, quitarase).
• Paso 5 En auga fervente derramar a masa carmesí desbotada e amidón con auga.
• Paso 6 Cociña por 3-5 minutos ata que estea espeso.