- Mascarpone - 500 gramos
- Ovo - 3 pezas
- Sugar - 100-150 gramos
- Amorodos - A gusto
- Limón - a gusto
- Cookies - A gusto
1. Non dixen específicamente cantas fresas, limón e cookies realmente necesitas. Toma o teu gusto e recibirás a túa sobremesa cun sabor inolvidable. Agora comezamos a cociñar. Prepare a crema de xema. Si, xema, porque os ovos non serán necesarios. Nun bol separado, rompe as xemas e engade o azucre. Bata ata que a mestura é grosa e uniforme. Poña a tixela nun baño de auga e quenta a masa. Neste caso, constantemente bate cun mesturador. Cando a masa se quenta, cobre os pratos coa película e fíxea arrefriar. 2. Nun outro bol, macerar o queixo mascarpone ben cun garfo. 3. Mestura o queixo coa crema de xema e bate-lo un pouco na menor velocidade do mesturador. 4. Elimina as fresas da fresa e lava. Poñer a baga na licuadora e desprazala un pouco. Só para non macerar, pero que as fresas foron moídas en anacos grandes. Espolvoree as morangos con zume de limón e espolvese 1-2 cucharadas de azucre. Con un rolo, esmagalle as cookies. Debería resultar bebé. 5. En kremanki preparados previamente, ponse a crema nun terzo. Encima da capa de fresa e de novo a crema. 6. Suba a sobremesa cunha miga de masa e póñaa no frigorífico durante 20 minutos. A sobremesa está lista. Alegrías aos teus seres queridos cunha creación magnífica.
Porcións: 6-7