- Lámpada branca - 1 peza
- Lámpada vermella - 1 peza
- Pementa amarela - 1 peza
- Pimenta vermella - 1 peza
- Frijoles - 50 gramos
- Jengibre fresco (porción) - 50 gramos
- Cenoria - 2 pezas
- Cebola verde - - A gusto
- Pimenta - 1 peza
- Manteiga de cacahuete - 30 millilitros
- Salsa de soia - 2 elementos. culleres
- Azucre - 1 cucharadita
Unha peza de xenxibre fregar nun gran ralador e fritir nun wok sobre a manteiga de cacahuete. Literalmente 2 minutos nun incendio rápido. Engadir cebola picada e pementa picada picada. Mesturar, fritir por 2 minutos máis. Engadir na wok caranguexos finos e asparagos, cortados en 2-3 pezas. Mestura, continúa frite rapidamente. Nós vertemos a salsa de soia e azucre. Mesturar as verduras, fritir por outros 2-3 minutos e retirar do lume. Servir inmediatamente, espolvorear con sementes de sésamo (opcional). As hortalizas deben ser empapadas con salsa de soia e crunchear un pouco.
Porcións: 1-2