Se queres desfacernos de quilos extras, o espinaca para ti é un verdadeiro agasallo. Non só son baixas en calorías, senón tamén un stock real de microelementos e vitaminas, que son tan esenciais para perder peso. Sobre todo en vitaminas A, B2, B6, C, H, K, potasio, calcio, ácido fólico, magnesio. Todas estas vitaminas axudan á asimilación de proteínas, melloran o metabolismo de graxas e carbohidratos, regulan a actividade do intestino eo estómago, reducen o nivel de azucre, axudan a combater a fatiga ea depresión.
Receitas con espinaca
Ensalada de tomate e espinaca
Para a ensalada necesitarás os seguintes produtos: medio quilogramo de tomate, medio quilo de espinaca, unha morea de verduras, 2 ovos, media pasta, unhas culleres de iogur e queixo cottage, sal e pementa a gusto.
Os ovos fervendo duro e fresco. As espinacas reciclan e recortan unha vea central con pecíolos. Enxágala ben en auga e drenaxe. Os tomates son escaldados con auga fervente e eliminan deles a casca. A continuación, tomate con espinaca cortada en cubos de tamaño mediano, coloque todo nunha cunca de ensalada. Combine o iogur con iogur, engade sal e pementa e logo zume de limón. Coa salsa, saca a ensalada. Na parte superior decorar con ovos cocidos, polo ou franxas en rodajas.
Espinaca con alquitrán e salsa de soia
Necesitarás: medio quilo de espinaca, unha culler de aceite de oliva, 2 culleres de sopa. leite, 1 cda. salsa de soia e pementa negra.
Espinaca e aclarado. Despois diso, cociña-lo en auga salgada durante 5 minutos. Nunha tixola, quenta o aceite, engade espinaca e fríña a lume alto durante uns minutos, mentres constantemente axita. Mestura o leite con salsa de soia e agregue pimienta negra. Engade a espinaca nun prato quente, coloque a salsa e serve quente.
Sopa de espinaca e chícharos en español
Para facer a sopa necesitarás: 800 gramos de espinaca, embalado de chícharos conxelados, dous ovos, 200 gramos de carne, unha cenoria, 2 cebolas, 2 tomates, un dente de allo, 50 g de aceite de oliva, loureiro, sal e pementa a gusto.
Ferva dous litros de auga, engada a carne, a lámpada, as zanahorias e a folla de loureiro. Despois de ferver, faga menos lume e cociña a carne precocida. Ao final engade os chícharos.
Os ovos fervendo duro e fresco. Levantar a espinaca e ferver en auga fervente durante uns tres minutos. Lombo picar e frite finamente no aceite de oliva, engade o allo fino picado. Tomates escaldados con auga fervendo, descascéllalos, corte-los e xoga-los nunha tixola ás cebolas. Sal, pementa e cociña todos xuntos durante uns cinco minutos.
Dende o caldo, tome as cebolas, as zanahorias e a folla de loureiro. Cortar as cenorias e poñelas de volta. A continuación, en sopa de ebulición, engade espinaca finamente picada, aderezo con tomate e cebola, sal e ferva. Todo ben e deixe un pouco para estar debaixo da tapa. Servir cun ovo picado.
Espinaca con cruces
Para preparar este prato necesitarás: medio quilo de espinaca, 200 gramos de camarón pelado, 2 dentes de allo, unha culler de sopa de tomate, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal e pementa.
Enxágüe espinaca, pelar e deixar ferver nunha auga fervendo salgada durante cinco minutos. Nunha tixola, aceite de oliva e engade o allo fino picado e despois o cámara. Fríea por 3 minutos. A continuación, ao camarón, engade espinaca picada, sal e pementa. Mestura ben e engade a pasta de tomate. Extinguir o lume durante cinco minutos. Servir o prato quente.
Espinaca con crema de lentellas
Para cociñar necesitará os seguintes ingredientes: un quilo de espinaca, 300 gramos de lentellas verdes, un par de ovos, un vaso de queixo cotián baixo contido de graxa, unha lámpada, cenoria, aceite de oliva, sal e pementa.
Espinaca, limpar, enxágüe ben e coloque en auga fervente durante dous ou tres minutos. Despois diso, coloque nun colador e deixe escorrer. Como só o exceso de auga irá, corte as espinacas finamente. Nun bol, bate os ovos, sal e engádelle leite, saltando gradualmente. A continuación, engade a metade das lentellas acabadas, espinaca picada finamente, mestura ben e colócaa nun prato de cocción. Precalienta o forno a 160 graos e configure o campista para prepararse durante uns quince minutos. Servir espinaca con aceite de oliva e quente.
Enxágüe as lentellas restantes nunha licuadora ata unha masa homogénea. Engade un pouco de aceite de oliva e unha moscada de moscada en po (a punta do coitelo). Servir como unha salsa para cocido coa lentilha.
Cacerola de pataca con polo e espinacas
Para preparar este prato necesitarás os seguintes ingredientes: 600 g de patacas, 3 ovos, 250 g de filete de pollo, 100 g de cenoria, 150 g de espinaca, manteiga, sal e pementa a gusto.
As cenorias e patacas pelan e cocen ata que estean suaves. A continuación, derramar a auga e macerar as verduras nun puré. Para adegas de puré e sal. Mestura ben todo. Dende o filete de polo facer carne picada. Xirar a moenda nun liquidificador e mesturar co filete de pollo. A mestura resultante de pementa e sal, engade o ovo e mestura.
Precalienta o forno a 190 graos. Mentres o forno se está quentando, aceite o prato de cocción e colóquelo con capas: puré de pataca-cenoria, arriba con espinaca e outra capa de puré de pataca-cenoria. Ás por 40-45 minutos. Ao servir, podes decorar con verduras.
Mousaka de espinacas
Para cociñar moussaka necesitarás:
500 g de patacas, un ovo, unha morea de cebolas verdes e allo verde, 300 g de xamón fumado, 200 g de brynza, 3 cucharadas de crema agria, 100 g de queixo ralado, manteiga, sal, pementa e especias a gusto.
Este prato prepárase de xeito moi sinxelo e rápido. Para comezar, ferva as patacas nos seus uniformes ata que estean listos. A continuación, limpa e corte en franxas de 1 cm de espesor. Lave a espinaca e termine ben. Fritir con allo. Mestura o xamón cortado en cubos con allo verde picado e cebola, batido cun ovo, esfregado con queixo, crema agria, especias, sal e pementa. Engade a mestura de espinaca á mestura. Despois diso, precalentar o horno a 170 graos. Espolvorear, engrasar, colocar as patacas e mesturar a mestura cunha culler e cubrir cunha capa de pataca. Espolvoreo con queixo ralado e natilla durante 20 minutos.
Como podes ver, a espinaca é un produto moi útil. Contén moitas vitaminas e elementos útiles. Debido ao seu sabor inespecífico, pódense engadir espinacas a varios pratos: tortas, ovos revoltos, carne, ensaladas, salsas e tadaleye. Ademais, a espinaca pode ser usada para preparar deliciosos platos principais, as receitas que describimos anteriormente. Todo está preparado de xeito rápido e sinxelo. O principal, en cada prato con espinaca é moi bo.