Galletas con queixo cheddar

Nun bol, mestura a fariña, sal, pementa branca e mostaza. Manteiga a manteiga cunha bifurcación ata a mestura Ingredientes:

• fariña - 2 cuncas
• sal - 1 cucharadita
• Pimenta branca moída - 1/4 cucharadita
• mostaza seca - 1/4 cucharaditas
• manteiga refrixerada - 3/4 culleres de té
• Queso rallado Cheddar - 1/2 cunca
• auga fría - 6 Art. culleres

Instrucións

Nun bol, mestura a fariña, sal, pementa branca e mostaza. Moer o aceite cunha garfo ata que a mestura pareza unha miga seca. Engadir o queixo cheddar. Engade auga unha culler de sopa ata que a masa estea unida. Fai unha bola fóra da proba, enrole e refrigera por un mínimo de 30 minutos. Precalienta o forno a 350 grados Fahrenheit (175 ° C). Cubra a bandexa de cocción con papel pergamino. Nunha superficie lixeiramente enharinada, rolo a masa nun rectángulo. A masa debe ser de aproximadamente 1/8 de polgada de espesor. Corte en tiras. Coloque as tiras sobre unha tixola preparada de aproximadamente 1 polgada de distancia. Ás durante 10 a 12 minutos nun forno pre-Calefacción. Para arrefriar.

Porcións: 48