- fariña - 200 gramos
- azucre en po - 125 gramos
- azucre mascavo - 60 gramos
- manteiga - 125 gramos
- sosa - 0,5 culleres de té
- flocos de avea - 190 gramos
- Chips de chocolate - 100 gramos
- flocos de almendras - 100 gramos
- ovo - 1 peza
Nun bol, coloque azucre moreno, po de azucre, unha cucharadita de sosa e manteiga (suavizada). Todo se revoluciona ata que a masa vólvese homoxénea e engade o ovo. A continuación, engade a fariña, mestura de novo ata que estea lisa. Engade flocos de avea ou muesli, chips de chocolate e escamas de améndoa. Mestura ben Rale a masa, enrole un envoltorio de plástico e coloque na heladera durante polo menos 30 minutos. Precalienta o forno a 200 ° C. Despois deste tempo, elimina a masa do frigorífico. Unha culler de sopa colle as pezas de masa Roll en forma de bóla e colócaa nunha tixola. Prema sobre o balón para facer unha cookie. Unha cookie debe ser o suficientemente plana, pero non completamente, é unha cuestión de gusto. Outra forma: Despexa a masa cuberta con folla de folla de aluminio (para evitar que se pegue). A continuación, corte as cookies nun molde. Coloque unha bandeja de cocción e asar durante 20 minutos. As cookies rapidamente póñense de cor marrón, polo tanto, teña coidado de non sobreexustar
Porcións: 40