- barras de chocolate sen azucre - 21 pezas
- 1/2 cunca de manteiga
- fariña - 2 cuncas
- Soda - 1/2 cucharaditas
- po de cocción - 1 cucharadita
- sal - 1/4 cucharaditas
- azucre branco - 11/4 de vidro
- ovos - 2 pezas
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- crema agria - 2/3 de vidro
- chips de chocolate semi-doces - 2 cuncas
Precalienta o forno a 375 grados Fahrenheit (190 graos C). Nun forno de microondas ou nunha caldera dobre, derrita chocolate non azucrado e manteiga, mestura ata que estea lisa. Tamizar a fariña, sosa, po de asado e sal, reservar. Nunha tigela mediana, azoute o azucre, ovos e vainilla ata que se forme unha masa leve. Engadir á mestura de chocolate, mesturar ben. Engade os ingredientes tamizado, alternando con crema de leite, despois engade chips de chocolate. Coloque culleres de sopa redondeadas sobre as follas de cocción non esmeriladas. Ás 8 - 10 minutos nun horno precalentado. Deixar arrefriar o fígado durante 5 minutos nunha tixola, logo transferir a unha reixa e enfriar completamente.
Porcións: 24