Galletas de chocolate

Aceite de moenda con azucre simple e vainilla. Esmague os ovos, mesturanos ben. Dob Ingredientes:

• manteiga - 150 gramos (ou margarina)
• azucre - 100 gramos
• Azucre de vainilla - 2 cucharaditas
• ovos - 2 pezas
• po de asado - 2 cucharaditas (ou 1 cucharadita de soda hidratada)
• fariña - 300-350 gramos
• chocolate - 300 gramos (amargo ou leito)

Instrucións

Aceite de moenda con azucre simple e vainilla. Esmague os ovos, mesturanos ben. Engade a fariña e o po de cocción. Amasar a masa. Lubrique o prato ou papel de cocción. Pon coidadosamente a masa e suaviza. Coloque papel para cocer encima da masa. Cubra frijoles e chícharos, lisos. Coloque nun forno quente ata 180 ° C, asar durante 20 minutos. Derrete o chocolate cun baño de auga. Elimina todo encima do bolo, enche con chocolate e suave. Retire o bolo na neveira por un par de horas, logo cortado en prazas.

Porcións: 4