Garbanzos espárragos con améndoas

Os grans de espárragos cortados en grandes brusochki (bordos cortados), xogamos en salazón con sal Ingredientes:

• Faba de espárragos - 3 quilogramos
• Manteiga - 150 gramos
• Almendras picadas - 1,5 cuncas
• Parmesano ralado - - A gusto

Instrucións

Os grans de espárrago cortábanse en grandes brusochki (bordos cortados), botamos auga salgada en ebulición e cociñamos uns 7 minutos. As garullas cocidas deben ser lavadas completamente baixo a auga corrente e arroxadas de novo a un colador. Mentres tanto, a manteiga derretida nunha tixola. Lanzamos améndoas. Fritir por uns minutos ata que estea dourada. O aceite na tixola está cheo dos nosos faba. Mesturar os feixóns con almendras asadas, se o desexa, espolvoreo con queixo parmesano ralado e pode servir. :)

Porcións: 8-9