Historia da creación de cookies Ao dar a historia da creación desta cookie descríbese do seguinte xeito. Unha vez que un cocinero que traballaba na corte do sultán persa decidiu preparar outro doce para a súa maxestade. Pero, ao chegar á cociña, o cociñeiro non atopou nada sobre estes produtos, que contaba con el. Os malos desexadores sacaron todos os ingredientes máis importantes para facer doces, polo menos así o pensaron. Pero o cociñeiro de recursos non perdeu a cabeza e, mesturando os restos de fariña, azucre en po, manteiga e engadindo proteína de azafrán, creou unha nova receita de cookies para ninguén, que foi admirada en todo momento.
Ingredientes:- Fariña de Trigo 150 g
- Almendra 50 g
- Manteiga 100 g
- Sugar 50g
- Po de azucre 20 g
- Paso 1 Ingredientes principais: aceite, fariña, azucre, améndoas e po.
- 2. Esmagar as améndoas na fariña.
- Paso 3 Corte a manteiga para que se suave máis rápido.
- 4. Mestura a fariña, a manteiga, o azucre e as améndoas.
- Paso 5 Mesturar ben todos os ingredientes e colocar na heladera durante 30 minutos para facer a masa dura.
- Paso 6 A masa sólida cortou as "salchichas".
- Paso 7 A continuación, achegamos cada forma de "salchicha", curvándoa en forma dun triángulo.
- Paso 8 Aceite a margarina ou manteiga ligeramente cunha tixola, espérsao con un pouco de harina e espárranse as galletas. Poñemos no forno durante 15-20 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Paso 9 Saque a galiña do forno e espolvese o po de azucre. Agora podes servir!