- avea - 3 cuncas
- Anacardos - 3/4 cuncas
- Améndoas - 3/4 cuncas
- chips de coco sen azucre - 1 cunca
- sal - 1 cucharadita
- canela - 1 cucharadita
- Bacon manteiga sen sal - 1 peza
- Agave néctar (ou mel) - 1/4 cunca
- azucre mascavo - 2/3 cuncas
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- Chips de chocolate - 1/2 cunca
- arándanos secos - 1/2 cunca
1. Precalienta o forno a 160 graos. Chop anacardos e améndoas. Nun bol grande, mestura flocos de avea, castaña de anacardo, améndoas, patacas de coco, sal e canela, reservados. 2. Nunha cazola media, derreter a manteiga, o néctar de agave eo azucre moreno, ata que o azucre se disuelva completamente. Elimina a mestura do lume e mestura co extracto de vainilla. 3. Verter a mestura de aceite na mestura de avea e mesturar. 4. Coloque a mestura nunha xunta de forno con papel pergamino, deixando uns cantos grandes grumos. 5. Ás granola durante 15 minutos. A continuación, retire do forno e mesturar cunha bifurcación, coloque a bandeja de cocción no forno durante 15 minutos máis. Tome a granola do forno, mézcleche nuevamente e cociña por outros 10 minutos. 6. Retire a bandexa de cocción do forno e permita que a granola se arrefríe completamente. Cando se arrefríe, engade chips de chocolate e arándanos secos. Mesturar rapidamente cunha culler e, a continuación, colocar a granola en frascos de vidro ou bolsas de papel marrón para almacenamento.
Porcións: 10