Guisado de avena con carne

Poñemos un óso con carne (carne de porco ou carne de vacún) en auga e a lume medio durante aproximadamente unha hora. Ingredientes:

• Chícharos - 1,5 vasos
• Osos de carne - 300-400 gramos
• Cebola - 2 pezas
• Especias - - A gusto

Instrucións

Poñemos un óso con carne (carne de porco ou carne de vacún) na auga e cociñamos por aproximadamente un hora de caldo de carne. Aproximadamente no medio da cocción do caldo, engádelle dúas lámpadas enteiras. Engade temperado ao caldo. Se o desexa, podes engadir verduras frescas ou algunhas verduras frescas (pementa, cebola, cenoria - o que queiras). Cociñamos por outros 10 minutos. Extraemos o óso da carne do caldo, desprendemos a carne dela. No caldo de carne poñemos os chícharos lavados e cociña ata que estean listos (40-45 minutos a lume medio). Ao final de ebulición dos chícharos, engade a nosa carne á pota. Outro par de minutos de guiso e listo!

Porcións: 3-4