Hueso de caviar apetitoso

No verán, sempre queres bocadillos lixeiros que se poden coar con présa. Ao mesmo tempo, é moi importante que, en termos de utilidade e saciedade, poidan substituír os pratos da carne. Ofrecémoslle unha receita de caviar a base de calabacines, que pode satisfacer todos os requisitos. Un bocado picante, sabroso e sinxelo seguramente agradará a vostede ea súa familia cun sabor único.

Como cociñar caviar caviar - receita №1

O caviar procedente das vexetais máis tradicionais adoita ter varios métodos de preparación e non menos variacións de uso. Un bocadillo de calabacín pódese difundir sobre bocadillos, torres, rodajas de pan, mini-lavash ou mini-rollos de canapé, así como sazonar diferentes pratos: carne, pasta, patacas, etc. Ao mesmo tempo, un prato sen pretensións non tardará máis dunha hora en cociñar, atopado en calquera tenda. Considere a receita clásica para o caviar sabor.

Ingredientes:

• cenorias - 2 pezas
• calabacín - 800 g
• cebola - 3 pezas
• tomates - 3 pezas
• aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l.
• paprika vermella - 1 peza
• sal, pementa - a gusto

Método de preparación:

1. Lave as verduras e limpa-las. A continuación, corta en anacos de tamaño arbitrario para que poidan ser ben cortados.

2. As cavas de Caviar de acordo con esta receita deberían prepararse na manga. Prepárelo: amarre o bordo dun lado e verter o aceite dentro, uniformemente espallándose por todas as paredes.

3. A continuación, despeje as verduras en roda e engádelle outras 2 culleres de sopa. l. aceite.
4. Engade sal e pementa, aprieta o segundo extremo da manga e mestura os ingredientes para que os condimentos sexan distribuídos en todos os produtos.

5. Coloque o manguito na bandexa de cocción e faga algunhas punções na parte superior, a través das cales o vapor pode escapar.

6. Pon caviar a partir de calabacines nun horno precalentado a 180 ° C. O tempo de cocción é de 1 hora. Durante este período, non debe abrir a porta e interferir co proceso de cocción de todos os xeitos posibles.

7. Despois do tempo especificado, saia os legumes do forno e suavemente abra o manga.
8. Poña as verduras nun bol de liquidificador e faga un puré homogéneo.
9. En caso necesario, agregue máis sal e temperado.

10. ¡Caviar jugoso e perfumado está listo! Trasládase a unha ensaladera e serve nunha forma xeada.

Receita para o caviar da calabaza №2

Non menos interesante, como se pode cociñar o caviar de calabacín para o inverno é unha receita con mazás. Dependendo do sabor do cocinero, podes facer froitos de calquera natureza. Para darlle un bocado lixeiro, é necesario tomar "Antonovka", e que a dozura - "Ouro". En xeral, non hai restricións, polo que podes experimentar con seguridade.

Ingredientes:

• mazás - 3 pezas
• calabacín - 500 g
• cenorias - 1 pc
• cebola - 1 pc.
• caldo de polo - 3 culleres de sopa. l.
• sal, pementa - a gusto
• aceite de oliva -2 culleres de sopa. l.
• perexil, eneldo.

Método de preparación:

1. Lavar e pelar ben todas as verduras da casca, logo cortalas en pequenos cubos.
2. Todos os ingredientes, agás o calabacín, envíanse a unha cacerola e fritir lentamente durante 5-7 minutos.
3. Ao final, engade o calabacín e o cocido por outros 10 minutos.
4. Poñer un fogo débil e levantar gradualmente o caldo quente.
5. Tomite na cociña ata que as verduras estean cheas.
6. A continuación, moler os contidos nun liquidificador. Engadir verduras, sal e pementa.
7. O aperitivo está preparado. Servir á mesa nun estado refrigerado.