Calabacín estofado

Este vexetal adoita ser usado no menú de dieta debido ao seu baixo contido calórico e contido alto en fibra. Ela beneficia a nosa saúde, porque é capaz de axustar o sistema dixestivo no camiño correcto. Neste artigo gustaríame traer algunhas receitas de calabacín cocido: pratos rápidos, sabrosos e fácilmente asimilados.

Calabacines en turco

Esta receita agradará aos amantes das verduras. Leva un mínimo de tempo para cociñalo, eo resultado é marabilloso.

Para este prato necesitarás o seguinte:

• cabaza nova - 3 pezas.
• tomates - 2 pezas. de grande porte
• cebola - 1 pc.
• allo - 2 dentes
• Arroz redondo - 3-4 culleres de sopa.
• salsa de tomate - 1 cucharada.
• yogur sen aditivos - 50 g
• Aceite de xirasol - 50-70 g
• sal, especias, herbas.

Secuencia de accións:

1. Como base para o prato, utilízase unha calabaza nova, dentro das cales non hai sementes duras. Lavar vexetais en que eliminará deles unha cutícula e cubos cortados no tamaño 1,5 1,51,5 sm.
2. Pelar as cebolas, lavar os tomates, cortar todo en anacos.
3. Poña unha tixola e manteiga na estufa, quéntea, coloque a calabaza e fríea durante 5 minutos. A continuación, engade os tomates e as cebolas a eles e cociña durante outros 10 minutos.
4. Despois deste tempo, verte no iogur de pota, colocar a salsa de tomate e espremer o allo. Cociña o prato durante 5 minutos máis.
5. Saldar por separado o arroz. Mestúrao con calabacín. Este prato non require un prato adicional. Antes de servir, simplemente ten que ser colocado en pratos, espolvorando cada porción con verdes picados frescos.

Calabacines con queixo e tomate

Lista de produtos requiridos:

• calabacín novo - 0,8 kg
• peito de polo fumado - 1 pc.
• tomates - 2 pezas.
• queixo crema - 2 pezas.
• cebola - 1 pc.
• aceite de xirasol
• sal, pementa

Como preparar un prato:

1. Poña un pequeno lume nunha tixola de salteiro con aceite vexetal. Viches de calabacín, cortados en cubos e poñelos fritos durante 5 minutos.
2. Pelar a cebola e picar. Os tomates son escaldados con auga fervendo, eliminan a película deles e pican. Separar o peito de polo dende o óso e cortalo en rodajas.
3. En unha tixola separada, despeje o aceite, quenta e pon as cebolas. Cando recibe cor dourada, engádelle tomates e carne e cociña ata que os tomates se suavizan.
4. Arroz cru en un gran ralador. Nunha cacerola con calabacín coloque a manteiga de tomate e o queixo, manteña coidadosamente os ingredientes. Cociña o prato por outros 10 minutos.

Antes de servir, espolvoree os mirlos con verduras cortadas.

Calabacín con crema no multivariante

Este prato está preparado moi rapidamente e non require custos adicionais.

Necesitarás estes ingredientes:

• calabacín - 0,5 kg
• cebola - 1 pc.
• crema de graxa - 200 ml
• Manteiga - 50 g
• Sal e especias - a discreción

Prepare o prato:

1. Active o multivárrago, seleccione o modo "Hornear", coloque a manteca nel. Coas lámpadas, elimine as cascas, picar e freír en aceite durante 10 minutos.
2. As verduras lavan e corben aneis ou cubos. Poñer cada porción na fariña e doblegala no multivariado. Cocer durante 10 minutos.
3. Engadir a crema ao prato, sal e pementa. No modo "Quenching", o calabacín estará preparado por outros 40 minutos.

Servir o prato con patacas, espolvoreadas con queixo e herbas frescas.

Consellos útiles

1. O mellor é levar calabacín novo para cociñar. Con eles non pode eliminar a casca - a parte máis útil do vexetal.
2. Unha piquancy especial ao gusto deste cocido está ligada ao viño tinto engadido á composición durante a cocción.
3. Se a salsa é moi líquida, pode engrosar con fariña. Para iso, nun recipiente separado, mestura un pouco de auga fría e 1-2 culleres de sopa. fariña. Despeje a masa no prato e trasfega ata que se volva máis espesa.