- Cenorias - 400 gramos
- Sugar - 300 gramos
- Auga - 200 gramos
- Limón - 2-3 Dollek
Unha pequena zanahoria para limpar, usar todo. Lavar. Pode tomar unha gran cenoria e cortala en círculos ou de forma figurativa. De auga e azucre, ferva o xarope. As cenorias colócanse en Caldas e cociña en Caldas durante 5 minutos. Deixar de lado por 8 horas. É mellor iniciar o proceso á noite. Na parte da mañá, cociña as zanahorias en xarope fervendo durante 5 minutos. Separar outras 8 horas. Á noite, engade un limón e ferva a marmelada durante 5 minutos. Despeje sobre os bancos. Envolve a enfriar lentamente.
Porcións: 8