- Peel de laranxas - 400 gramos
- Sugar - 400 gramos
- Auga - 1-2 vasos
Para facer mermelada de casca de laranxa, necesitas comer algunhas liñas de laranxas. Con isto e o comezo, as vitaminas son sempre necesarias. Non tire a casca, pero colócaa nun frasco grande con auga fría. Cambio de auga 4-5 veces ao día, sempre pola mañá e á noite. O noso obxectivo é empacar a casca e desfacerse da amargura. E logo vou presentar unha receita paso a paso para a confección de mermelada de casca de laranxa. 1. Cando recolle a codia da media pot, moi probablemente - en poucos días, seleccionalas e cortadas en figuras arbitrarias - rombos, raias e prazas. 2. Posteriormente debe pesarse a cortiza. A nosa receita está deseñada para 400 gramos de codia e da mesma cantidade (400 gramos) de azucre, pero pode cambiar a cantidade, mantendo a proporción. 3. Disolver o azucre no auga e deixar ferver. Non esqueza poñerse no camiño! 4. Co xarope quente obtido, enche as cortiza. Deixar ferver durante cinco minutos, remover e arrefriar. A continuación, repita o mesmo procedemento dúas veces máis. 5. Atasco (cando as cortezas da parte branca serán transparentes e eles mesmos - suaves), esténdense sobre frascos secos previamente esterilizados e pechan as tapas. Jam está listo! Agradable!
Porcións: 10