- Squash - 1 peza
- Cebolas - 3 pezas
- Pimienta de ensalada - 1 peza
- Limón - 1-2 pezas (por zume)
- Pataca - 4 pezas
- Champignons - 100 gramos
- Aceite de oliva - 2-3 Art. culleres
- Mel - 1ª. unha cullerada
- Salsa de soia - - A gusto
- Verde - - A gusto
- Mostaza - 1ª. unha cullerada
- Especias - - A gusto
Cortamos aneis de cebola, pementa - anacos grandes, abobrinha - aneis grandes. De aceite de oliva, greens, mostaza, mel, zume de limón e especias fan unha adobada. Marinar as verduras preparadas na marina durante 1 hora. A pedido, podes engadir aos vexetais e as patacas cocidas - persoalmente gústame moito. Cadea as brochetas e fríache as brasas ata que se forme unha codia apetitosa nas verduras. Non deixes queimar as verduras! No proceso de cocción de kebab shish pódese verter con marinada. Shish kebab preparado, apetito agradable!
Porcións: 4