Cupcake con amapola e limón Esta magdalena é moi amada na nosa familia. O limón e a amapola están moi orgánicamente combinados neste lote. O recheo de crema agria é opcional, só podes espolvorear unha cunca de azucre en po. Pero o vertido dálle o pastel máis suculento e agrio, xa que inclúe o zume de limón. En cambio, o azucre de vainilla tomou vainilla - na punta do coitelo. En vez de margarina, é moito mellor e máis saborosa para usar manteiga. Se a cocción non está a usar un molde de silicona, entón debe ser engrasada. Ao usar a crema agria, o molde de silicona é preferible, xa que permite que o recheo penetre máis.
Ingredientes:- Fariña, trigo 300 g
- Lemon 1 pc.
- Ovos de polo 4 pezas.
- Margarina 175 g
- Sugar 250g
- Crema amarga 125 g
- Soda 3 g
- Po de cocción 5g
- Amapola 30 g
- Sal 3 g
- Azucre, vainilla 5 g
- Crema amarga 90 g
- Zume de limón 50 ml
- Sugar 1 cda. l.
- Azucre en po 2 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Prepare os principais produtos para a proba. A margarina e os ovos deben estar a temperatura ambiente. Tamizar a fariña.
- Paso 2 Na fariña engade sal, sosa, po de cocción, azucre de vainilla ou vainilla, sementes de papoula.
- Paso 3 Nunha tigela, tritura a margarina con azucre, engade os ovos. Bata cun mesturador.
- Paso 4 Cun ralador fino do limón, elimina o ronquido.
- Paso 5 Na mestura de fariña con amapola engade alternativamente masa de ovo e manteiga e crema agria. Engade o ronquido do limón. Mexa ata que estea lisa.
- 6. Ingrese o prato de cocción cun batidor. Ás durante un hora nun horno precalentado a 180 ° C.
- Paso 7 Mentres o coque está cocido, cómpre preparar un recheo de crema agria.
- Paso 8 Combina a crema de leite, o azucre eo zume de limón, a partir da cal eliminouse a casca. Mesturar
- Paso 9 Quite a torta preparada do forno e encha-lo con auga quente. Mentres se afastan os bordos do molde de silicona, é posible penetrar o vertido o máis profundo posible. Deixe de arrefriar.
- Paso 10 Cando a cunca arrefríese a temperatura ambiente, cobre cun prato anexo, ábrelo e elimínao do molde. Espolvoreo de azucre enriba. Mantéñase no frigorífico.