- Col branca - 1,5 quilogramos
- Cogomelos conxelados - 300 gramos
- Aceite de xirasol - 1 Art. unha cullerada
A repolo con cogumelos é moi popular en moitas familias, xa que encaixa ben con calquera adorno, e vai ben como un prato principal ou lanche. Entón, se está a buscar unha receita sinxela de repolo, cocido de cogomelos de mel, aquí está: 1. Primeiro imos conseguir que as nosas armas de fogo se descongelen. E limpo a repolo, a mina, se hai tal necesidade e chove finamente. Poñemos o guiso por 20 minutos. O lume faise mellor. 2. Neste momento, os nosos cogomelos de mel son cortados en palla e fritos en aceite de xirasol nunha tixola precalentada. 3. E agora mesturabamos repolo con agáricos de mel. Engade unha pequena cantidade de auga (1-2 cucharadas). Deixar ata que o repolo estea suave e os contidos da tixola non diminuirán. Asegúrese de que o repolo non "flota" no líquido, non o exceda con auga :) 4. Engade sal, pementa e especias ao gusto. Mexendo. Como podes ver - sen preocupacións e sen problemas podes cociñar unha deliciosa variedade de repolo estofado. Este tipo de repolo, por certo, é bo tanto de forma fría como quente, este é alguén que o ama. Entón servimos e gozan! ;)
Porcións: 2-3