- carne de vaca - 450 gramos (picada)
- queixo - 1 peza (parmesano)
- fideos - 1 peza (Lasanha)
- pasta de tomate - 1 peza
- allo - 3-4 dentes
- tomates - 3-4 pezas (fresco)
- orégano - 1 peza
- tomiño - 1 peza
- chile - 1 peza
- Queixo - 1 peza (Ricotta)
- queixo - 1 peza (mozzarella)
- salsa de tomate - 1 peza
- lámpada - 1 peza
- pementa verde - 3/4 pezas
- sal - 1 peza (a gusto)
- pementa - 1 peza (a gusto)
- folla de loureiro - 2 pezas
- aceite de oliva - 2 elementos. culleres
Ingredientes Na receita usamos 450 gramos de carne (carne picada), pero tamén se pode cociñar porco, vedella, pavo ou polo. Se non tes un queixo de Ricotta na man, podes usar queixo cottage. Frite a carne picada nunha pequena cantidade de aceite de oliva. Cortemos as cebolas eo allo, engádannos á carne. Cortámosnos o pemento e fritiámolo cun pouco de aceite. Coloque os tomates baixo a auga quente e elimine a casca. Cociñar a salsa de tomate a lume medio nunha pota grande. Engade a carne picada preparada á salsa. A continuación, engade os pimientos, tomates e follas de loureiro. Cubra cunha tapa e cociña a lume medio. 200 g de queixo Mozzarella, Ricotta e Parmesano son cortados en pequenas palletas (pode usar un ralador). Esmagar as especias secas cunha pequena estupa. Unha cucharada de tomiño, albahaca e orégano. Cociña os fideos das lasaña segundo as instrucións do paquete. 7-11 minutos en auga fervendo salgada. Despois de cociñar os fideos, lave e divide para evitar o bloqueo. Despeje unha fina capa de salsa de tomate no fondo da tixola para cocer. Separe a primeira capa de fideos sobre a salsa. Espolvoreo con queixo. Despeje a salsa e cubra cunha capa de fideos. Repita 6 veces por 6 capas. Espolvorear con queixo mozzarella e queixo parmesano. Ás por 35-40 minutos.
Porcións: 6