Leguminosas fritas

Meus peixes, eliminamos a cabeza, a cola e as aletas. Cada peixe mergúllase primeiro en ingredientes batidos:

• Pan rallado de galletas - 2 elementos. culleres
• Aceite vexetal - 40 mililitros
• Sal de mar - 1/2 cucharaditas
• Heck - 900 gramos
• Ovo de polo - 1 peza

Instrucións

Meus peixes, eliminamos a cabeza, a cola e as aletas. Cada peixe mergúllase primeiro nun ovo batido, despois en pan rallado. Peixe salgado. Nunha tixola, quenta o aceite vexetal, engada o peixe alí e fríache uns 5 minutos a cada lado. Servimos inmediatamente.

Porcións: 4