- mel - 500 gramos
- azucre - 150 gramos
- manteiga - 2 elementos. culleres
- fariña - 900 gramos
- po de asado - 4 cucharaditas
- ovos - 2 pezas
- canela - 2 cucharaditas
- Noz moscada - 1 pinchada
- cacao en po - 4 elementos. culleres
- azucre en po - 600 gramos (para esmalte)
- zume 0.5 limón - 1 peza (para esmalte)
- claras de ovo - 3 pezas (para esmalte)
- Azucre en po - 1 peza (para po)
Despeje a mel na cacerola, enche con azucre, a continuación, manteiga, canela e noz moscada. Para cambiar a pota de salteiro a un lume feble e quentalo, mexendo ata que o azucre se disuelva. Elimina do lume. Po de fariña e fermento nun recipiente. Despeje unha mestura de mel cálida, tirar ovos e cacao. Amasar a masa lisa, atrasada na superficie de traballo, rolala nun recipiente, envolve-la nun alimento e colócaa no frigorífico durante 2 horas. Mentres a masa esténdese, corte os detalles da casa do papel. A masa constante divídese en 3 partes idénticas. A superficie de traballo está espolvoreada con fariña e rolda cada parte nunha capa de 0,7 cm de espesor. Recorta todos os detalles da casa da masa feita de papel. Quenta o forno a 180 ° C. Poña unha folla de pergamiño na bandexa de cocción, coloque os elementos de xenxibre sobre el. Con un coitelo fino, cortou a porta e varias fiestras nas paredes. Recorte a masa, roloa nunha bóla e despois métela nunha capa de 1 cm de espesor. Cortar os contornos dos contornos de árbores de distintas alturas, e tamén poñelos nunha tixola. Espolvorear a pota con fariña suavemente, colocar no forno durante 20 minutos. Golpear o po de azucre, o zume de limón e as ardillas ata que estean suaves. Transfira o esmalte nunha bolsa de cociña cun bo filtro. Glaze sinala os contornos das fiestras. No tellado fai unha imaxe en forma de azulexos. Sobre a porta e o tubo "colgar" neve "visor". Nas árbores de Nadal debuxa unha rama. Cambia o pico no cul-de-sac cun bura máis ancho. No centro dunha gran folla de cartón ou unha gran táboa de cortar situaban a base da casa. Círculo ao redor do perímetro cunha espesa capa de esmalte. Instala as paredes e asegúralas en posición vertical con cintas de papel, tamén plantadas no esmalte. Usando o esmalte para selar as costuras entre as paredes. Do mesmo xeito nunha espesa capa de esmalte poñer a primeira parte do teito, suavemente prema-la coas mans e manteña un pouco, Fai o mesmo coa segunda parte do tellado. Enche a costura central do teito con esmalte. Nos arrecifes os chans, as árbores están dispostas pola casa. Teito e cartón espolvoreados abundantemente con azucre en po. A partir de la de algodón, podes facer fume dun tubo. Poñer unha vela dentro da casa e ilumela cun longo xogo.
Porcións: 10