Leito de tomates

Para preparar o lecho dos tomates, primeiro cómpre "coidar" dos principais Ing Ingredientes:

• Tomates - 3 quilogramos
• Pimienta búlgara - 6 pezas
• Allo - 7 Zubchikov
• Azucre - 1 vaso
• Sal - 1 ª. unha cullerada

Instrucións

Para preparar o lecho dos tomates, primeiro cómpre "coidar" do ingrediente principal do noso lecho - os tomates. Enxágüelos, coloque auga fervendo, pelar e cortar as puntas. A continuación, prepare o lecho do seguinte xeito. Presento unha receita paso a paso. 1. Pelar os tomates en aneis semi. 2. Pelar a pimienta búlgara e cortala en tiras. 3. Engádese ao pote a metade dos tomates necesarios para o leito (1,5 kg), o pemento búlgaro e deixe pasar a prensa ou o allo finamente picado. Cocer a lume medio durante 10 minutos. 4. Agregue os tomates restantes e cociña a lume baixo por media hora. 5. Mentres o lecho está fervido, esterilizar os frascos. 6. Nas botellas, derrame o lecho acabado, rolo e envólvelo nunha manta ata que se arrefríe. O noso lecho de tomates está listo! Sabroso e rápido! Bon appetit! Non esqueza que o lecho de tomates debe ser almacenado nun lugar fresco e escuro. E manteña o leito na heladera.

Porcións: 10