- Pan ralado - 1 peza (preferentemente branca)
- Mazás - 6-8 pezas
- Manteiga - 200 gramos
- Azucre - 100 gramos
Pan branco cortado en rodajas finas. As mazás son peladas e cortadas en lonchas finas. A forma de cocción é moi untada con aceite vexetal. Distribuír nunha tixola de rodajas de pan. Non o superpoñemos; debemos facer as rodajas densamente adxacentes entre elas. En rodajas de pan estendéronse rodajas de mazás, espolvorearemos todo este negocio con azucre, espallámolo con mazás nunha pequena porción de manteiga. Repite a propagación de capas similares ata que termine o ingrediente. A parte superior debe ser unha capa de mazás. Debe superponerse a capa superior das mazás, de maneira que as mazás cubran completamente o contido do molde. Non se esqueza de espolvorear a capa superior con azucre e poñer nel uns anacos de manteiga. Ás durante aproximadamente 1 hora a 180 grados, despois saia do forno, leve e serve. É increíblemente saboroso. Sei, non podo crer, pero só tes que probalo unha vez.
Porcións: 6