Muffins con bagas Muffins de arándano son unha sobremesa única, deliciosa e delicada. Unha receita muffin simple demostra o delicioso sabor das blueberries. As bagas doces son unha excelente forma de comezar calquera mañá e tamén se converterán nun éxito no té con amigos. Co fin de salientar o sabor dos bizcochos poden ser manchados con manteiga derretida e mel, ou encima dunha magdalena quente decorada con nata e bagas. Independientemente de como sexan servidos, a cesta con berrycakes frescos e blueberries atraerán o ollo e será un delicioso agasallo para a súa mesa.
Ingredientes:- Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
- Manteiga 100 g
- Sugar 1 cda.
- Crema amarga 12 culleres de sopa. l.
- Menta 100 g
- Soda 0,5 cucharadita.
- Ácido cítrico 0,5 cucharadita.
- Almidón de pataca 1 cda. l.
- Paso 1 Para preparar galletas necesitas tomar fariña, manteiga, azucre, crema agria, arandeira, sosa, ácido cítrico e amidón.
- Paso 2 Derreta a manteiga e vencelo con azucre.
- Paso 3 Engade a crema agria, bata.
- Paso 4 Engade as bagas e mestura. Se desexa dar aos bolos unha cor violeta, esmagar un pouco de froitas ao remover. Vacarán o zume e teñirán a masa.
- Paso 5 Produce por separado o po de cocción. Tome sosa 1/2 cunca, ácido cítrico 1/2 cunca. e almidón 1 colher de sopa. l. Mesturar a polpa para hornear con fariña e verter o resto dos ingredientes.
- Paso 6 Mesturar ben. A masa debe converterse nun pouco porosa grazas ao polvo de cocción. Se a masa é suficientemente espesa, engade máis po de cocción e, se é moi excesivamente porosa, engade un pouco máis de harina.
- Paso 7 Xire o forno a 180 ° C. Mentres se quente, descompón a masa resultante en moldes. Non poña máis de 1 cda. l. cunha diapositiva. Se non, a masa levantará e sairá do molde.
- Paso 8 Ás ata 30 minutos. É aconsellable non abrir o forno durante os primeiros 20 minutos para que as magdalenas poidan subir.