Melmelada de frambuesa fresca

Nós lavaremos framboesas. Lavaremos as fresas. Sacamos as colas de amorodo. En unha licuadora ou cociña para Ingredientes:

• Fresa esmagada - 2 cuncas
• Raspberry esmagado - 2.5 cuncas
• Mollo de limón - 1/4 cunca
• Azucre - 4,5 vasos
• Xarope de azucre - 1 vaso
• Pectina (sachet) - 1 peza

Instrucións

Nós lavaremos framboesas. Lavaremos as fresas. Sacamos as colas de amorodo. Nun mezclador ou procesador de alimentos por separado, aplastan as fresas. O mesmo faise con framboesas. Mesturar as frambuesas e amorodos esmagados. Engadimos unha bolsa de pectina e un pouco de zume de limón á mestura de bagas. Mestura ben (ata que a pectina estea completamente disolta) e saia durante 30 minutos. Despois de 30 minutos, coloque o xarope de azucre na mestura. Mestura, engade azucre. Mexendo. A mestura resultante é vertida en frascos. Non te preocupes que a mestura sexa líquida - despois dun día sólificase e obtivo unha consistencia de mermelada. Ao día seguinte, pódese probar o atasco. Mantéñase no frigorífico. Agradable! ;)

Porcións: 6