- ovos - 2 pezas
- azucre - 1 vaso (máis 6 culleres de sopa en crema)
- Soda - 2 culleres de té
- mel - 2 elementos. culleres
- fariña - 2 cuncas
- cacao - 1 art. culler (crema)
- auga - 5 elementos. culleres (crema)
- manteiga - 250-300 gramos (crema)
Preparación: Move ovos, azucre, sosa e mel nunha pota. Poña a tixola nun baño de auga, engade 1 cunca de fariña e mestura ben. A continuación, engade un segundo vaso de fariña e mestura. Da proba recibida para xerar 8 tortas finas e pinchar o coitelo. Cubra a tixola con papel pergamino, espolvoreo con fariña e asar durante 1,5-2 minutos. Para cociñar a nata, engada azucre, auga e cacao nun pote. A continuación, engade a manteiga e bata ata que estea lisa. Limpar todos os bolos con crema, colocándoos encima uns dos outros. Lubrique os lados e parte superior do bolo con crema. Espolvoreo con migas desmenuzadas, deixadas de cortar as tortas.
Porcións: 8