A esencia eo principal significado da abstinencia da comida corporal en Cuaresma é o arrepentimento sincero, a preparación da alma e do corazón para a reunión da Resurrección de Cristo. A negativa das alegrías da carne está dedicada aos 40 días pasados polo Salvador sen comida na loita contra tentacións e oracións celosas. En 2016, o inicio da Gran Cuaresma cae o 14 de marzo, o fin - o 30 de abril. A continuación xeral coa Semana Santa é de 48 días. Cantos días determina o calendario de xexún, que pode comer por días? Os requisitos da Igrexa Ortodoxa son estritos: os días hábiles pódese comer unha vez ao día, á noite, o domingo e sábado dúas veces, á noite e pola tarde.
Calendario da Gran Cuaresma por día - a palabra do pastor
A coresma consiste na Catorce, Domingo de Rana e Semana de Paixón, que exalta o sufrimento do Salvador na cruz eo seu martirio. O segundo domingo dedícase á memoria de San Gregorio, que abriu a doutrina da luz e iluminaba aos cristiáns en xaxún pola fazaña da abstinencia e da oración. O terceiro domingo, desde o altar ata o laicado, sacan unha cruz para a adoración, para recordalos da fazaña de Jesús. A cruz regresa ao altar o Día da Cruz. Anunciación cae o 7 de abril, na cuarta semana do decimocuarto. O cuarto domingo celebra o recordo de San Xoán da Escaleira, o quinto - María de Egipto. Na sexta semana, os creyentes reúnense o Domingo de Ramos e Lazarev o sábado.
Calendario de alimentos de cuaresma: que alimentos se poden comer
A primeira semana da Gran Cuaresma é chamada a Selección Nacional, o luns do equipo nacional da semana - limpo: os ortodoxos cambian a súa roupa interior, lavan, asar un xantar "zhilyaniki" - bolos libres de graxa, mesturados en auga. A sexta semana de xaxún é o Domingo de Ramos. No domingo de Raias ilumínanse as ramas de salgueiro de coño e cociñamos o mingau do verbo ritual. A Semana da Paixón está dedicada aos últimos días de Deus, sobre a importancia dos feitos realizados, todos os días desta semana chámanse grandes, deberían realizarse nos actos de caridade, abstinencia rigorosa dos alimentos e oración celosa.
Calendario de Cuaresma: o que podes comer. Táboa por días
Durante todo o período, todos os alimentos de orixe animal (scoria) quedan baixo restricións: ovos de peixe, peixe, produtos lácteos, leite, ovos, aves e bebidas alcohólicas. Os domingos e os sábados, para manter a forza dos fieis, o viño está permitido. Semana Santa (do 25 ao 30 de abril) ea primeira semana do cuarto mes (do 14 ao 20 de marzo) - os períodos de abstinencia máis grave. O 30 de abril, o 29 de abril eo 15 de marzo, 14, deberías deixar de comer. Os venres, mércores e luns se permite comida seca: pan moreno negro, conservas / froitas e verduras en bruto, auga e compotas.
Os xoves e martes, as persoas que de xemún poden comer alimentos quentes preparados sen aceite vexetal: rassolniki, legumes estofados, sopas magra. Os domingos e sábados permítese cociñar pratos con aceite vexetal: ensaladas, verduras estofadas, sopas. No domingo de Ramos (24 de abril) e na Festa da Anunciación (7 de abril), pódese incluír peixe, marisco e viño en cantidades moderadas no menú. En Lazarev, sábado (23 de abril), a prohibición de ovos de peixe (¡non peixe!) É levantada.
Alimentos autorizados para a Cuaresma
Que comer durante a Coresma como unha nutrición de mesa
| Luns | Martes | Mércores | Xoves |
| 1-st Sedmitsa: triunfo da ortodoxia (14-20 marzo) | |||
| abstinencia | comer seco (froitas, verduras, pan) | comer seco (froitas, verduras, pan) | comer seco (froitas, verduras, pan) |
| 2-Sedmitsa: San Gregorio (21-27 marzo) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite | comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite |
| III Sedmitsa: A crucifixión (do 28 de marzo ao 3 de abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite | comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite |
| 4º domingo: Reverendo John Climacus (4-10 abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite | comer seco (froitas, verduras, pan) | peixe permitido |
| 5º domingo: Reverenda María de Egipto (11-17 de abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite | comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite |
| 6ª Sedmica: A entrada do Señor en Jerusalén (18-24 abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite | comer seco (froitas, verduras, pan) | comida quente sen aceite |
| Semana Santa (25 de abril - 1 de maio) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comer seco (froitas, verduras, pan) | comer seco (froitas, verduras, pan) | comer seco (froitas, verduras, pan) |
| venres | sábado | Domingo | |
| 1-st Sedmitsa: triunfo da ortodoxia (14-20 marzo) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida con mantequilla | comida con mantequilla | |
| 2-Sedmitsa: San Gregorio (21-27 marzo) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida con mantequilla | comida con mantequilla | |
| III Sedmitsa: A crucifixión (do 28 de marzo ao 3 de abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida con mantequilla | comida con mantequilla | |
| 4º domingo: Reverendo John Climacus (4-10 abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida con mantequilla | comida con mantequilla | |
| 5º domingo: Reverenda María de Egipto (11-17 de abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | comida con mantequilla | comida con mantequilla | |
| 6ª Sedmica: A entrada do Señor en Jerusalén (18-24 abril) | |||
| comer seco (froitas, verduras, pan) | Caviar de peixes está permitido | peixe permitido | |
| Semana Santa (25 de abril - 1 de maio) | |||
| abstinencia | comer seco (froitas, verduras, pan) | Semana Santa brillante | |
Calendario de Cuaresma: como comer correctamente
As regras dos días de xaxún son bastante estritas, polo tanto, os estatutos da Igrexa prescriben só os adultos e os fastingistas sans para adherirse a eles. O ayuno non é necesario para nenos pequenos, enfermos, enfermarías e mulleres embarazadas. Dispóñense provisionos para viaxar, enfermos e laicos anciáns. Manteña a roupa seca só coa bendición do seu confesor.
Que podes comer durante a Coresma
- froitos secos, froitos secos, sementes, legumes;
- froitas e legumes conxelados / frescos;
- azedo, salgadura, cocción;
- leite, maionesa, queixo cottage de soia;
- cogumelos, zumes, verduras, bagas;
- cereais, pan / produtos de panadería, excluíndo a cocción.
O que non podes comer durante a Coresma
- manteiga, maionesa, ovos ;
- leite / produtos lácteos; doces;
- confitería, doces, tortas;
- bebidas alcohólicas, peixes, aves, carne.
O calendario da Gran Cuaresma: o que comer no xaxún por días. Muestra de menú
A pesar das graves limitacións, comer en Cuaresma pode variar e saborear. É necesario incluír na dieta diaria de pan groso, froitas, verduras, legumes, cogomelos, froitos secos, cereais, cereales germinados. Non podes abusar de alcohol e especias picantes, comprar produtos para unha mesa magra no mercado.
Menú estándar para a Cuaresma
- mingau: arroz, trigo sarraceno, cebada, milleto, avea, ervilha
- Sopa de cores: con repolo, puré de verduras, champiñón, con boliñas;
- costelas delgadas: cenorias, repolo, pataca, champiñón;
- boliñas a partir de masa magra: con patacas, repolo;
- Ensaladas de coresmas: bocadillos coreanos, ensalada con repolo, vinagreta;
- Pastelería: panqueiques , pan de pita, tortas, pan;
- bebidas: zume de cranberry, compota de froitos secos, té, zumes frescos.
Táboa con opcións para o menú de Cuaresma para a Cuaresma
Comidas en días durante a Coresma - un exemplo dun menú relaxado para os laicos
A primeira semana
- Xoves, martes, luns: patacas en uniforme, pan negro, croutons, remolacha ralado, compota de froitos secos;
- Venres mércores: sopa de vermicelli de cogomelos, compota de froitos secos, pan magra, galletas.
A partir da segunda semana
Luns sen aceite:
- cea / almorzo: froita fresca, marmelada, mel, té; mingau de arroz;
- xantar: sopa de vermicelli con chícharos, millo kulesh con verduras, marmelada, marmelada.
Martes con aceite:
- cea / almorzo: cazola de pataca, marmelada, té, froitos secos;
- xantar: sopa magra, vinagreta, mingau trigo sarraceno con salsa, compota.
Medio sen aceite:
- cea / almorzo: froitos secos, froitas, manicura con marmelada, mel, té;
- cea: sopa de lentellas, picles, pataca cocida, mermelada, compota.
Xoves con aceite:
- cea / almorzo: cenoria, froitos secos, mermelada, té;
- cea: sopa de cebada, pasta con champiñones, hodgepodge, mel, té.
Produtos para a Cuaresma
Venres sen aceite:
- cea / almorzo: mingau, marmelada, noces, té;
- cea: sopa de cogomelos, trigo sarraceno con salsa, ensalada fraco con ameixas, compota de froitos secos.
Sábado con aceite:
- cea / almorzo: caviar de cabaza, pate de lentejas, té, marmelada, pan negro;
- cea: sopa magra, arroz con cenoria frito e cebola, conservas, té, mel.
Domingo con aceite:
- cea / almorzo: mingau de sêmola, marmelada, doces, froitas. Té;
- xantar: borsch, puré de pataca, ensalada de verduras, mermelada, pan, té.
A Mesa de Cuaresma durante a Cuaresma
A Santa Igrexa recomenda aos laicos que elixan o calendario da Gran Cuaresma: o que se pode comer nos días, procedentes das forzas espirituais, para manter o corpo saudable. O rápido verdadeiro é a doma da luxuria, a distancia do mal, a deposición da ira, a falla da lingua, o cesamento do perjurio, a mentira e a calumnias. Como San Xoán Crisóstomo ensina aos cristiáns: "O xaxún debe traer a paz á alma, dinamizar a mente, restrinxir os impulsos do corazón, suavizar o temperamento, facilitar o corpo e eliminar a intemperancia".
O. Arkady conta sobre o que podes comer na Coresma