Almorzo rápido Se preparas sopa de galiña ou caldo na véspera, e tes unha pequena carne de polo cocido na neveira, a partir da cal xa non podes cociñar un segundo prato ou ensalada, podes usalo para facer un delicioso almorzo. Ovos solados ou cocidos, así como unha variedade de tortillas e ovos revoltos, quizais os pratos máis populares que cociñamos e comemos pola mañá. É moi rápido e cómodo, tamén nutritivo e bastante satisfactorio. Unha das opcións para ovos fritos co pollo frito, suxerímoslle cociñar para o almorzo. Co feito de que o almorzo é a comida principal, é difícil argumentar: ao xantar comemos normalmente o que se servirá nunha cafetería á esquina ou, en xeral, manexamos con bocadillos, cun vaso de té dunha bolsa e un cigarro. Si, e intente non ser particularmente chique que a figura non faga dano. É por iso que, polo menos, desayunos, de xeito que o día comeza a partir da mañá. Os ovos revueltos con polo cocido son só unha variante dun almorzo tan saudable. Pode mellorar a receita ao teu gusto, por exemplo, espolvorear o prato con queixo e levala no forno. E pode usar calquera sobras de carne da cea de onte ou unha cea festiva en vez de unha galiña.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 0.5 pezas.
- Ovos de polo 4 pezas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para a preparación de ovos co pollo frito, podes usar calquera parte do paxaro que queda do caldo.
- Paso 2 Ferva a carne finamente.
- Paso 3 Calentar o aceite vexetal nunha tixola e frite as pezas de polo ata quedar dourado.
- Paso 4 Engadir ovos, sal e frite por 5-6 minutos ata que estea cocido. Servir con verduras.