Pastelería con froitas cristalizadas Se os invitados xa están na porta da súa casa, decidiron sorprenderlles con tortas caseiras e probar unha receita de froitas marabillosas e garavanzos. Esta dulzura é despretensiosa no seu desempeño, non require moitos ingredientes e absolutamente non obrará a facer esforzos especiais para a súa preparación. Pero, a pesar da súa lixeireza e simplicidade na produción, as froitas e as garavanzas poden sorprender gratamente o gourmet máis refinado coa súa mestura de diferentes tipos de froitos secos e unha gran variedade de froitos secos. Os bastóns de froitas armoniosamente combinaranse cun vaso de café fortemente elaborado ou té negro.
Ingredientes:- Levadura de sopa de masa 900 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Po de azucre 30 g
- Avellana 50 g
- Almendra 50 g
- Cacahuetes 50g
- Froita confitada 60 g
- Raisin 40g de luz
- Manteiga de 10 g
- Paso 1 Ingredientes principais: masa de fermento de sopa, ovo, azucre en po e mestura de froitas e noces (avellanas, améndoas, cacahuetes, froitas confitadas, pasas).
- Paso 2 Rodar a masa a un espesor de 1 cm.
- Paso 3 Corte a masa laminada con tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
- Paso 4 Coloque as tiras en aceite previamente engraxado ou margarina e espolvoreo con chapa de fariña.
- Paso 5 Coloque cada tira de froitos secos e noces, un pouco presionándoos na masa e coloque a pota nun lugar caluroso durante 15 minutos para axustar a masa.
- Paso 6 Batre o ovo cun batidor.
- Paso 7 Lubricar as tiras co ovo.
- Paso 8 A continuación, espolvoree as tiras de azucre en po e coloque no forno durante 15 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Paso 9 Palitos de froitas listos.