- Crema amarga - 1 vaso
- Azucre - 1 vaso
- Ovo - 1 peza
- Fariña - 3,5 vasos
- Soda - 0,5 culleres de té
- Damasco secos - 150 gramos
- Pasas - 150 gramos
- Azucre - 3 Art. culleres
- Crema grosa e grosa - 1 litro
- Prunes - 150 gramos
As froitas secas enxágüense completamente debaixo da auga corrente. Damasco secos, pasas, ameixas e auga ferver durante uns minutos. A continuación, torce-los a través dun moedor de carne. Todo xira por separado. Prepare a masa. Para iso, nunha cunca profunda separada, tome 1 ovo, engade gradualmente azucre, sal, sosa, fariña. Amase a masa (como un boliñas). A continuación divídese a masa en 8 partes. Move a primeira peza nun rectángulo. Entón, na súa superficie, aplique uniformemente ameixas e rolo nun rolo. Faremos o mesmo co próximo. Con prunes faremos só 2 rolos. Con Damasco secos e pasas facer tres rolos. En total, produciranse 8 rolos. Rodar os rolos no forno ata a casca ruddy e cool. Slice the rolls. Nunha crema para bater unha grosa crema agria xunto co azucre. Unha forma profunda para a torta de cocción está cuberta con papel de cocción e frotala por todos lados con crema. Na forma fortemente entre si pezas de rolos e derramar crema. A continuación, debuxar a segunda capa e verter a nata nuevamente, e repartir a terceira capa de rolos con pasas. A capa superior debe ser coidadosamente lubricada con crema. Torta completamente cuberta de papel e colocada na neveira pola noite. Pola mañá elimine o papel e manteña suavemente o bolo nun prato. Papel para tirar. Bolo decorar.
Porcións: 8