Ovos, dano ou beneficio? E outra vez, o tema polémico da cociña: ovos de galiña, dano ou beneficio? Pasando polas páxinas de internet, descubrín a razón principal pola que, algunhas persoas, exclúen dos seus ovos de dieta - este é o contido do colesterol nelas. O tema do colesterol agora é tan popular que na discusión hai científicos coñecidos que, de feito, sinalaron á humanidade o problema. E agora os feitos: os ovos conteñen aproximadamente o 12% da norma proteica diaria, vitaminas A, D, E, B3, B12, colina e ácido fólico. Tamén nos ovos hai un alto contido de iodo, cinc, calcio, magnesio, ferro e fósforo. En canto ao colesterol en si - só está contido na xema de ovo, ademais de danar ao corpo tamén se beneficia. É no cerebro humano que se contén a maior cantidade de colesterol e tamén é o precursor das hormonas sexuais, corticosteroides e ácidos biliares. Ben, se estes feitos aínda non o convenceu e coa palabra "colesterol" aínda ten pensamentos de pesadelo na cabeza, entón podes substituír os ovos con ovos de galiña sen seguro, non teñen colesterol.
Ingredientes:- Pork chop 1000 g
- Ovos de polo 8 pezas.
- 10 dentículos de allo
- Pepper black ground 3 pinch
- Sal máis 3 g
- Paso 1 Os principais ingredientes: carne, ovos, allo.
- Paso 2 Ferva os ovos duro.
- Paso 3 Vencemos a carne como chuletas.
- Paso 4 Solim e pementa.
- Paso 5 Lubricar o allo espremido pola prensa.
- Paso 6 Agora coloque os ovos nos ovos da liña.
- Paso 7 Rodamos a carne picando nun rolo e ventila cun fío.
- Paso 8 Rodamos o rolo en folla e colóquea no forno durante 2 horas a 180 ° C.
- Paso 9 O rolo está listo.