Panqueiques francesas

1) Nunha pequena cunca, combine a fariña, o azucre, o sal e colóquea a un lado. Nunha tigela grande, azoutou Ingredientes:

• fariña - 1 vaso
• azucre branco - 1 cucharadita
• sal - 1/4 arte. culleres
• ovo - 3 pezas
• leite - 2 cuncas
• ghee - 2º. culleres

Instrucións

1) Nunha pequena cunca, combine a fariña, o azucre, o sal e colóquea a un lado. Nunha tigela grande, bata o leite eo ovo cun mezclador. Engade a fariña, azucre e sal a esta mestura. Bata ata que sexa suave e agregue ghee. 2) Calentar a panqueca a lume baixo e esfregar con manteiga derretida. Despeje a masa para as panqueiques e fríese ata dourada. Na culler debe ser 2 culleres de sopa de masa para as dúas panqueiques. Debes freir a ambos os dous lados. As panquecas deben resultar moi delgadas. 3) Sirva panqueiques quentes.

Porcións: 12