As panquecas cociñadas da forma tradicional habitual, sen dúbida, son moi saborosas, pero que se por certo motivo a persoa non pode comer ovos e pratos onde están presentes? Ofrecémoslle receitas para panqueques sen ovos: preparados con leite, kefir, soro de leite ou auga, non son peores que as tortitas "comúns".
Panqueiques apetitosas sobre kefir sen ovos, unha receita cunha foto
Estas panqueiques son moi suaves e elásticas. Dea alegría á túa casa facendo tortitas feitas con iogur sen ovos. Nótese que este prato non é adecuado para vexetarianos e persoas estritas que manteñen o xaxún.Ingredientes necesarios:
- Fariña - 2 cuncas
- Kefir - 1 litro
- Azucre - 1 colher de sopa.
- Soda - 1 colher de chá.
- Aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
- Un pouco de sal
Instrución paso a paso
- Combinamos sal, sosa e azucre e engadimos esta mestura a un litro de kefir, despois de que botemos no aceite vexetal.
- Lente lentamente a fariña tamizada. Teña en conta que, canto máis grosa sexa a masa, máis grosos serán as tortitas. Polo tanto, mire, mirando a consistencia da proba resultante: se precisa delgadas tortas delicadas, despois coloque menos fariña.
- Quenta o aceite nunha tixola e comece a freir a masa. Para tales panqueiques, unha tixola de ferro fundido é moi adecuada.
- Despois de freír cada graxa de panquecas con manteiga derretida.
Deliciosas panqueiques sen ovos no auga, unha receita cunha foto
Unha das mellores receitas de panqueiques en Shrovetide. Preparar o prato é moi sinxelo e non se esixe produtos para a súa preparación. Todos os que sosteñen o xaxún poden cociñar para si mesmos e os seus seres queridos excelentes panqueques delgados no auga sen a adición de ovos.Ingredientes necesarios:
- Fariña - 2 cuncas
- Auga (fría) - 1,5-2 cuncas
- Un pouco de sal e refrixerante
- Azucre - 1-2 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol - 50-70 ml.
Instrución paso a paso
- Mestura todos os ingredientes secos: sal, harina, azucre e sosa (só un pouco - na punta do coitelo).
- Engade a auga á mestura e búrlase cunha mestura ou bater.
- Derramamos no aceite, mestura ben e deixamos por 20 a 25 minutos.
- Sartén fritindo, engadindo un pouco de aceite vexetal. Asamos panqueiques.
Delicate panqueques en leite azedo sen ovos, unha receita cunha foto
Abriron a neveira e decatáronse de que o leite estaba abollado. Non te molestes - as panqueiques feitas con leite azedo, cocidas sen ovos, teñen un gusto moi delicado e todo o mundo lles gustará, así que empeza a cociñar e faga os teus amigos e familiares felices con deliciosas panqueiques saborosas de leite azedo.Ingredientes necesarios:
- Leite grigorífico - 1 litro
- Manteiga - 50-70 g
- Fariña - 2-2,5 cuncas
- Azucre - 1,5-2 culleres de sopa.
- Sal - pellizco
- Sosa - na punta do coitelo
- Aceite vexetal - 2-3 cucharadas.
Instrución paso a paso
- Mesturar ben a sal, a fariña, o azucre, a sosa e un vaso de leite. Non permita a aparición de grumos.
- O leite restante é levado ao punto de ebulición sobre o lume e vertiéndose na masa.
- Engadimos primeiro a manteiga derretida e, a continuación, dúas culleres de sopa de aceite de xirasol. Mestura ben toda a mestura.
- Despois de 5-7 minutos, proceda á fritada de panqueiques (precalentar a tixola con aceite de xirasol).
Panqueiques jugosas en auga fervida sen ovos, unha receita cunha foto
Deliciosas tortitas de pez cocido poden ser cocidas non só en iogur ou kefir, senón tamén en auga fervendo! Esta receita foi inventada por vexetarianos e rápidamente xeneralizouse en Internet. Diversifique a súa táboa Maslenitsa, preparándose para os hóspedes e as famosas pancakes jugosas marabillosas sen ovos en auga fervendo.Ingredientes necesarios:
- Leche - 1 litro
- Fariña - 2,5-3 cuncas
- Manteiga - 70 g
- Sal - pellizco
- Soda - media cucharada
- Aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
Instrución paso a paso
- En primeiro lugar mesturar a fariña, o azucre, o sal e a sosa, despois vértese todo o leite e mestúrase nuevamente. A masa resultará como unha crema grosa.
- Engadimos o aceite de xirasol, mesturamos o mezclador de masa e, ao mesmo tempo, vainas en auga fervendo cun pequeno chorro.
- Queda por engadir a manteiga derretida á masa, dar un pouco de cervexa e comezar a freir.
Delicado panqueiques sen ovos, unha receita cunha foto
Para facer que as tartas favoritas sexan deliciosas, só precisa dunha condición: preparar adecuadamente a masa. Se as proporcións de todos os ingredientes atópanse correctamente, as panquecas son delgadas, delicadas e non se manterán á tixola, aínda que fosen feitas sen ovos. Grazas a esta receita recibirás pancakes delgados moi delicados.Ingredientes necesarios:
- Leite - 300 ml
- Fariña - 15-20 culleres de sopa.
- Auga - 1 vaso
- Azucre - 2-3 cucharadas.
- Aceite de xirasol - 4-5 culleres de sopa.
- Sal - 1 colher de chá.
- Sosa e vinagre - un cuarto de cucharadita
Instrución paso a paso
- Combina todos os alimentos excepto a sosa e o vinagre e mestura ben. Use un mezclador ou batidora. Para evitar troceados, pode mesturar inicialmente azucre, sal e fariña e verter lentamente unha mestura de leite e auga.
- Deixe-o preparar durante aproximadamente dúas horas e despois comezar a freir panqueiques. É suficiente 50-60 segundos para que a masa fritir por un lado. Use a espátula para converter a panqueca cara ao outro lado.
Panqueques sabrosas con leite sen ovos, receita con foto
O segredo desta receita é deixar que a proba (aproximadamente media hora). A continuación, as panqueiques en leite resultan magníficas, aínda que non engadan ovos. Tenta cociñar con esta receita e terás excelentes panqueiques.Ingredientes necesarios:
- Leche - 1 litro
- Fariña - un par de lentes
- Aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
- Zume de limón - 1 colher de sopa.
- Algúns azucre e sal
Instrución paso a paso
- En leite quente poñemos sal con azucre, fariña e facemos masa.
- Derramamos no aceite e deixamos a masa durante media hora.
- Antes de fritir, engade un pouco de zume de limón e refrixerante. Mesturar e asar panquecas.