Pastel con cowberry

Para facer unha masa, ten que moer a manteiga con azucre, e despois engade os ovos e n Ingredientes:

• Cowberry - 200 gramos
• Manteiga ou margarina - 100 gramos
• Sugar - 250-300 gramos
• Ovos - 2 pezas
• Fariña - 300-350 gramos
• Po de cocción - 1 cucharadita (ou 0,5 cucharadas de refrixerante)
• Crema amarga 15-20% - 200 gramos

Instrucións

Para preparar a masa, hai que moer a manteiga con azucre e, a continuación, engade os ovos e mestura. A continuación, engade o po de fariña e a fariña e amase a masa. Forma a graxa de cocción e colócase a masa, onde facer as saias. As bagas son lavadas e deixan o dreno de auga, e despois ponse a masa e colóquea no forno, onde se asar durante aproximadamente 40 minutos. Non obstante, hai que facer unha crema. Para iso, a crema agria debe ser golpeada con azucre, e despois verter o bolo quente con esta crema e deixalo reposar durante 3 horas.

Porcións: 8-10