Tilapia cocido con limón e olivas Como cociñar o peixe seco para que ao final resulte suculento e suave? A resposta é simple: horneira no forno, regando a salsa orixinal con limón e olivas. No noso caso, a tilapia con limón foi utilizada para cumprir esta idea, pero pode tomar calquera peixe branco: bacallau, dourado, halibut, pescada e mesmo pollola, en calquera caso o prato será máis saboroso e máis perfumado que se simplemente fritir ou asarlle baixo a maionesa. Aínda que os gustos non discuten, para alguén só é aceptable só unha forma tan alta de calorías de cociñar - con mayonesa graxa e queixo. Tilapia con limón: un prato case vexetariano, en calquera caso, pode usarse non nos días máis estritos do xaxún e os chamados días de "peixe". En moitas familias hai unha tradición polo menos un día por semana para preparar pratos de peixe. Entón proba e asar unha tilapia con limón para un cambio. Para aforrar tempo, podes facelo nun microondas, entón o tempo de cocción pódese cortar á metade, ata 15-20 minutos. Os fanáticos das cebolas fritas ou cocidas poden, antes de cocer, cortalo en aneis ou medio aneis e xa estabamos o peixe preparado nel.
Ingredientes:- Filete Tilapia 1000g
- Aceitunas sen sementes 100 g
- Lemon 1 pc.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Romero fresco 1 cda. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 3 pinch
- Paso 1 Para preparar o prato, tome o filete de tilapia, olivas, un pequeno limón, romeu fresco, pementa negra e sal.
- Paso 2 Cortar as olivas en 2-4 pezas, pelar a casca de limón e cortar.
- Paso 3 Cubra a tixola con papel aluminio, logo graxa 1-2 culleres de sopa. l. aceite vexetal, e poñer a metade das aceitunas en rodajas e limón.
- Paso 4 Entón descríbete os filetes de peixe, engade sal con pementa e as olivas e limón restantes.
- Paso 5 Cabeza con asados de romeu e asar nun horno precalentado a 200 ° C durante 30-35 minutos.