- Améndoas - 100 gramos
- Fariña - 100 gramos
- Ron - 30 gramos
- Manteiga - 100 gramos
- Azucre - 60 gramos
- Ovo - 1 peza
- Queixo Crema - 170 gramos
- Azucre - 2 Art. culleres
- Leche - 0,5 vidro
- Limón Zest - 1 cucharadita
- Vanillina - 0,5 cucharaditas
- Kiwi - 4 pezas
Con almendras, descascadas. Para iso, baixa as noces en auga fervente durante 2-5 minutos, elimina as cascas e pírelas nunha tixola, mexendo todo o tempo. A continuación, mestura as améndoas en migallas, engade a fariña eo azucre. Entón rebanadas de manteiga. Despois de mesturar a masa cunha batidora, engade o ovo e o ron e mestúrao rapidamente, despois envolve nunha película e colócaa no frigorífico durante 30 minutos. En forma baixa e aceitada, desprende a masa e perforala en varios lugares cun garfo. Antes de cocer, cubra a masa con papel para hornear. Entón poñemos a masa no forno a 180 g. durante 15 minutos, elimine o papel para cocer e hornear por outros 10-15 minutos ata que a base estea lista. De paso, o kiwi é pelado. Entón preparamos o recheo. Mestura de queixo crema, azucre, leite, ralladura de limón e vanilina ata o estado aéreo. A nata colócase nunha base preparada e arrefriada. unha fina capa de kiwi cubre o recheo.
Porcións: 3-4