- fariña - 1,5 cuncas
- azucre - 1 ª. unha cullerada
- sal - 1/2 st. culleres
- aceite vexetal - 1/2 cunca
- aceite - 2 elementos. culleres
- chip de chocolate - 1/2 cunca
- Pudín de coco - 100 gramos
- crema de graxa - 1 vaso
- azucre mascavo - 2 elementos. culleres
- vanillina - 1 ª. unha cullerada
- afeitado de coco - 2 st. culleres
1. Mestura fariña, azucre, sal, manteiga e leite nunha tigela e mestúrache cunha garfo ata que estea lisa. Poña a masa resultante na parte inferior e as superficies laterais da torta. 2. Quenta o forno a 180-190 graos e asar a masa durante 15 minutos ata quedar dourado. Sacar o bolo acabado e arrefrialo. 3. Mentres tanto, derrita as migajas de confitería de chocolate ou o chocolate negro ralado nun baño de auga; Despeje o chocolate quente sobre o bolo acabado e distribúeo de forma uniforme. Coloque o bolo por 5 minutos no conxelador. 4. Mentres o chocolate se solidifica, prepare o recheo para a torta, elaborando o pudim de coco. como se indica no envase ou mediante a soldadura dun pudín moi espeso e fresco a partir de leite fresco de coco. 5. Retire os bolos do conxelador, repare o recheo de coco ao chocolate, lávelo e coloque o no frío durante polo menos 2 horas. Mentres tanto, látese a crema, a vanillina eo azucre e fritas as virutas de coco nunha sombra de chocolate no forno. 6. Inmediatamente antes de servir o bolo sobre a mesa, decórcelo con chantilly e virutas de coco.
Porcións: 4