- Fariña - 120 gramos
- Leite - 250 mililitros
- Auga - 125 mililitros
- Ovos - 2 pezas
- Azucre - 50 gramos
- Sal - - A gusto
- Aceite vexetal - - A gusto
- Queixo crema - 240 gramos
- Po de azucre - 40 gramos
- Vanillina - 1/4 culleres de té
Nun bol, mestura todos os ingredientes para a masa: fariña, leite, auga, ovos, azucre, sal e aceite vexetal. Batre ata que estea lisa. Komochki non debe ser. Calefacmos a tixola cun pouco de aceite, Despeje unha masa pequena na tixola. Inclinamos a pota de xeito que a masa distribúese por toda a superficie. Frite panqueiques en ambos os dous lados ata que estean cocidos. Conectamos o queixo de crema, o azucre en po e a vanilina nun recipiente. Batre ata que estea lisa. Lubrique a panqueca coa masa cremosa resultante. Nós envólvalo. Servimos. Servo con chocolate derretido, nata e froita enlatada. Bon appetit!
Porcións: 4