Patacas e queixo con mofo

1. Cociña as patacas cun uniforme. Fresca e pelada. Corte en pequeno a Ingredientes:

• Patacas - 4 pezas
• Paxaro de barril - 4 elementos. culleres
• Aceite de oliva - 3 elementos. culleres
• Queixo con mofo suave - 100 gramos
• Ovo - 1 peza

Instrucións

1. Cociña as patacas cun uniforme. Fresca e pelada. Corte en pequenos círculos. 2. Cortar o queixo en anacos pequenos. Por certo, si non che gusta o queixo con mofo, ou non o tes, non te preocupes. Podes usar para este prato calquera queixo que teñas na neveira. Nunha porción de pataca, engada un anaco de queixo e cobre outra porción de pataca. 3. Batre o ovo nunha tigela separada. Nunha tarxeta plana, Despeje o pan rallado. Ten sandwiches fermosos. Suba-los nun ovo e rolo en pan rallado. Agora quédalles fritilas de dous lados en aceite de oliva. Cociña por 2-3 minutos a cada lado. As tabletas deben facerse rosadas. Podes servilas calor e frío. Decorar con verduras e un apetito agradable!

Porcións: 8-9