Pementa con recheo aromático A pementa recheada con recheo magra non só pode prepararse para a cea, senón conxelar para o inverno. É a pementa de outono que ten unha carne, aroma e suculento. Se che arroxa con arroz con cenoria e herbas aromáticas, terás un prato marabilloso. En forma conxelada, a pimienta non perde o seu atractivo. A receita é fácil de preparar. O recheo de tomate complementa perfectamente o sabor da pimienta, fai un recheo de arroz jugoso.
Ingredientes:- Pepper dulce 5 pezas.
- Cenoria 2 pezas.
- Arroz de gran longo 200 g
- Cilantro fresco 1 racimo
- Cilantro molido 4 g
- Sal 4 g
- Onion purple 1 pc.
- Tomates 4 pezas.
- Azucre 25 g
- Paso 1 Para preparar o prato, debes levar pementa, arroz, cenoria, tomate, cilantro, sal, sal, azucre.
- Paso 2: absorber o arroz.
- 3. Lavar a pementa, cortar suavemente a hasta, limpala das sementes.
- Paso 4 Lavar as cenorias, a casca, a reixa grande.
- Paso 5 Enxágüe, coloque auga fría, engade sal e cociña ata que estea listo.
- 6. Move os tomates nunha licuadora. Podes usar o zume de tomate feito na casa.
- Paso 7 Picar finamente a cebola.
- Paso 8 Ferva o arroz para arrefriar, engade cenoria, cilantro e cilantro verde finamente picado. Mestura todo. Este será o recheo de pemento.
- Paso 9 Coloque o recheo firmemente nos pementos cocidos. Se desexa preparar pementos para o futuro, dobre os pementos acabados nun recipiente, peche firmemente e envíeo ao conxelador.
- Paso 10 Poña a pementa preparada nunha pota.
- Paso 11 Nunha tixola, garde a cebola, engada cenoria, ferva durante 5 minutos, coloque todo con zume de tomate. Engadir azucre. Guiso por outros 10 minutos.
- Paso 12 Despeje os pimientos con salsa de tomate. Guisado durante 30-40 minutos ata que estea cocido.
- Paso 13 Preparado para servir pementa en forma quente con salsa para xantar.